En el libro de Will Clower, el neurocientífico, dice que tomar chocolate 20 minutos antes y cinco minutos después de comer y cenar puede reducir el apetito un 50%. Además, un estudio de la universidad italiana de L'Aquila asegura que las personas que comieron una barrita de chocolate negro una vez al día durante 15 días vieron como su resistencia a la insulina disminuía un 50%.
El chocolate negro tiene grasas saludables que hacen más lenta la absorción de azúcares por la sangre. También reduce las ganas de comer alimentos grasos, dulces y salados, y reduce el estrés.
El chocolate negro podría evitar la obesidad. El chocolate con leche y el blanco tienen azúcares y ácidos grasos monosaturados.
El chocolate no sólo te hará más feliz, sino que, con su ayuda, recuperas la energía después de entrenar. También el chocolate negro ayuda a tener una piel luminosa y radiante.
